Blinis d’Ecrevisse aux Rillettes de Saumon
Mille feuilles de Foie Gras Canard, abricot confit
Sablé curry, Confit de Poivrons et câpre
Mille-Feuille Bresaola et fromage de brebis
Blinis de Rillettes de Thon au Jeunes Pousses d’Alfafa
Brochette d’Ecrevisse, Poids Gourmand croquant, Bille de Mozzarella au Pesto et huile de basilic
Paris Brest
Financier Ananas, Fraise et Poivre de Sichuan
Tartelette ganache pistache, dôme à le fleur d’oranger à la fleur d’oranger
Le chef vous propose

Cocktail Apéritif Pont de Bercy

24,20 € TTC
22,00 € HT
  • 12 pièces/pers

8 Pièces cocktail salées

Blinis d’Ecrevisse aux Rillettes de Saumon

Dhal à la coriandre (Lentilles corail mijotées au lait de coco épicé, crème de coco, coriandre fraîche)

Coussin lyonnais à la faisselle (Faisselle à l’huile de noisette sur pâte brisée, purée de poivrons jaunes, fleurs de bleuet)

Mille feuilles de Foie Gras Canard, abricot confit

Sablé curry, Confit de Poivrons et câpre

Mille-Feuille Bresaola et fromage de brebis

Blinis de Rillettes de Thon au Jeunes Pousses d’Alfafa

Brochette d’Ecrevisse, Poids Gourmand croquant, Bille de Mozzarella au Pesto et huile de basilic

4 Pièces cocktail sucrées

Mini Paris Brest

Financier Ananas, Fraise et Poivre de Sichuan

Papillote de Chocolat Blanc

Tartelette ganache pistache, dôme à le fleur d’oranger à la fleur d’oranger

  • Sans porc
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