6 Pièces cocktail salées
Courgette juste sautée à l'origan, chantilly de chèvre frais, pétales de tomate confite et perles de balsamique
Roll's coleslaw de printemps au curry rose : courgette, fenouil, carotte, sauce coleslaw au curry rose, menthe fraiche, raisins blonds, feuille de riz
Rouleau d'omelette, wakamé et sésame rose à la prune du Japon
Risotto au parmesan, petit pois et safran, enrubannée de courgette, gel citron et menthe fraîche
Aumonière végétarienne Thaïlandaise (asian noodle, râpé de courgette, menthe, coriandre, purée de piment, citron vert, sauce soja)
Mini blini, tarama blanc à la truffe d'été, voile de balsamique et feuille d'argent
2 Pièces cocktail sucrées
Tartelette citron revisitée, sablé spéculos, gel citron et zestes de citron vert
Pêche pochée à la verveine, moelleux à la vanille
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Nos pièces cocktail sont dressées sur d'élégants plateaux traiteurs noirs éco-responsable et biodégradables.
Cocktail prêt à être consommé.
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