Le chef vous propose

Cocktail Place de l'Opéra

48,40 € TTC
44,00 € HT
  • 24 pièces/pers
  • Repas Complet

18 pièces salées et 6 sucrées

Chou forestier truffé

Chou amandes, chèvre, miel

Nougat chèvre, pistaches, noisettes, raisins, cranberries

Seigle panna cotta roquefort noix

Croustille céréales, crémeux oignon fumé Comté 

Croustini encre seiche, thon citronné, poivron, sésame noir

Houmous pois chiche, sablé cumin

Pita houmous, citron, cumin, curcuma, sésame

Roll's vegan

Wrap pastrami, moutarde, cornichons aigre-doux

Club pickles radis, chioggia, piment Espelette

Radis, gambas, pesto, menthe 

Comme un poireau vinaigrette

Esprit tartiflette

Conchiglioni cabillaud, patate douce 

Club volaille, Comté

Croustini iodé

Paleron Bœuf bourguignon

Tropézienne

Finger chocolat 

Crumble pomme myrtilles

Tartelette Caramel Beurre salé

Macarons 

Crème citron sur sablé breton

  • Sans porc
Disponible à partir du
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