Une aventure humaine

Notre histoire est avant tout une aventure humaine. Celle d'une équipe d'hommes et de femmes œuvrant  tous à la réalisation de vos évènements.

Composé d'une équipe permanente de 9 salariés, dont 3 associés, Paris Traiteurs met toute  son expérience et son savoir-faire au service de vos plus beaux évènements. Entourés d'une équipe d'une trentaine de maîtres d'hôtel vacataires gérée et animée par Ludovic Métral, premier maître d'hôtel ayant une expérience de plus de 15 ans dans l'organisation de prestations traiteur. Très attachées à la transmission des savoirs, nos équipes nous sont fidèles et évoluent à nos côtés depuis de nombreuses années, tant dans nos cuisines que sur vos manifestations.

Notre volonté est de toujours maintenir nos propositions culinaires dans l'ère du temps. Savant mélange entre tradition et modernité, Paris Traiteurs tente sans cesse de faire évoluer ses propositions pour rester au goût du jour.

Notre moteur est de rendre accessible à tous des prestations de grande qualité.



Jean-Christophe Sabot

Jean-Christophe, fondateur et Directeur Général de Paris Traiteurs

Laurent Picard

Laurent, fondateur et Président de Paris Traiteurs

Alexandre Mathan

Alexandre a rejoint Paris Traiteurs en 2006. Il est associé et commercial grands comptes

Karim Benmayouf

Karim a rejoint Paris Traiteurs en 2013. Il est le Directeur d'exploitation

Romain Peloille

Romain a rejoint Paris Traiteurs en 2017. Il est le Chef, responsable de la production

Jean-Raphaël Pili

Jean Raphaël a rejoint Paris Traiteurs en 2009. Il est commercial grands comptes

SONIA PARIS

Sonia a rejoint Paris Traiteurs en 2016. Elle est en charge de la comptabilité

Tanguy Pianet

Tanguy a rejoint Paris Traiteurs en 2017. Il est Chef de projet Junior

Zahira Torres Urbina

Zahira a rejoint Paris Traiteurs en 2016. Elle seconde Romain en cuisine. Bien entendu, nous n'oublions pas tous nos Maîtres d'Hôtel et nos Cuisiniers qui nous sont fidèles depuis tant d'années.