Appellation(s) : IGP Pays d'Oc
Cépage(s): Chardonnay, Roussane
Robe: Blanc
Degré d'alcool : 13% Vol
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Référence PTBOALCO002
Robe pâle encore dans sa jeunesse, limpide, belle présentation.
Le nez net et délicat avec des notes badianes et de sureau.
Vif en première dégustation. Après aération, Grande Réserve a une jolie bouche à la fois gourmande et sur la fraîcheur, d’un bon volume et qui restitue une belle palette aromatique. A l’évolution, on retrouve une réelle harmonie avec un vin qui affiche du gras et une superbe fraîcheur. L’ensemble est net, jeune assez riche avec toujours cette fraîcheur ciselée qui porte le vin jusque sur la finale. On retrouve en finale des touches de beurre frais et citronnées.
Les millésimes 2015 et 2016 ont été élues cuvées ambassadrices 2017 et 2018 des IGP pays d’Oc ! Le millésime 2018 obtient la note de 16+/20 de la part de Jancis Robinson
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